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浅谈厨房风机的选择

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浅谈厨房风机的选择

厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房,下面小编就给大家介绍下山西排烟风机的选择问题,有需要的赶紧来看看吧!

厨房风机的种类

排烟风机

离心风机全压较大、电机隔离在高温油烟气体之外。不容易损坏。

轴流风机较小,一般情况下在高温油烟气体要经过电机,容易损坏。

厨房一般建议使用离心风机。

离心风机又分前向多叶叶轮和后向叶轮。

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